くいしんぼうCDの覚書

アラサー事務系会社員♂。日頃習得した知識をコツコツまとめる。

ラーメン紹介【千葉県】(ラーメン横綱 千葉ニュータウン店)~Vol.42~

 

 本日の紹介は

「ラーメン横綱(千葉ニュータウン店)になります。

合わせて過去記事のリンクもありますんで

良ければご覧になってくださいm(__)m

 

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【No.58】ラーメン横綱 千葉ニュータウン店

住所:千葉県船橋市小室町3112番

店舗専用駐車場が42台ほどあります。

電車でお越しの方は、最寄り駅(北総線 小室駅)より

徒歩約10分になります

 

「ラーメン横綱」は関東、東海、関西エリアに30店舗以上を展開する

ラーメンチェーンになります。こちらのうりは、昭和47年の創業より

作られている豚骨醤油味のラーメンになっています。詳細は

店舗HPをご覧ください。

 

メニュー

ラーメン、味玉ラーメン、野菜ラーメン、彩ラーメン、

チャーシューメン、期間限定のラーメンなどがあります。

 

トッピング

味玉、温玉、メンマ、もやし、キムチ、生卵、

野菜盛り、コーン、焼豚があります。

無料薬味の国産ねぎ、にんにく唐がらし、

生おろしにんにくがあります。

麺量

替玉(+100円)、大盛(2玉)+100円、

小盛(0.7玉)-100円になります。

 

ごはんもの/おつまみ

白ごはん(小/中/大)、野菜盛り、フライドポテト、焼豚丼、

温玉丼、明太子丼、黒豚餃子、ぴり辛餃子、たこの唐揚げ

明太マヨチャーハン、鉄板チャーハン、鶏もも肉のから揚げなどがあります。 

 

私がこちらでいただいたのは、

「野菜ラーメン」になります。

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【ぼやき】

テーブルもカウンターも

多くの席があり大変広々としています。

何も加えていない「ラーメン」に

しようかと思いましたが

野菜不足だったのでせ目てと思い

「野菜ラーメン」をいただきました。

構成としては野菜炒めとチャーシューがのっていて

野菜にはキャベツ、人参、ニラ、もやしが

使われていて、少し甘辛く炒めてますかね?

そしてその野菜炒めを

この豚骨醤油のスープに投入することで

味の融合がおきて

その味が自分の中で結構ハマりました。

野菜自体もシャキシャキでGOOD。

チャーシューは薄切りで

コショウのスパイスがピリッと効いてます。

麺は細ストレート麺で少し

博多ラーメンの麺に似ている感じ。

食べ始めは硬さでいうと”ふつう”ぐらいで

徐々にスープを吸ってきて”やわ”って感じかな。

そのやわくなったのが良いです。

また各テーブルに常備してある

にんにく唐がらしを最後の方に

小スープン一杯ほどいれたところ

確かにそこそこ辛いのですが

あと引く旨さのこれまた

別味のスープになりました。

 

最後まで飽きずに美味しくいただきましたm(__)m