【2019.7.28追記】⇒ラーメン紹介【千葉県】（魂麺）～Vol.51～

いつもご訪問いただきありがとうございます。

魂麺さんでいただいたメニューに

追記をさせていただきます。

開店15周年を記念して

2日間限定の商品で

「伊達ざくらポークのチャーシューメン」

になります。

こちらの期間限定商品は

いつも裏切りがないのを再認識しました。

鶏と豚の醤油系のスープで

店主のラーメン歴20年の

最高のものというだけあって

非常にシンプルなのですが

コクがあってクセになる感じ。

麺は玉子たっぷりの全粒粉入りの極細（？）麺で

マジで美味い(笑)

チャーシューもちょうど良いホロホロ感好きだわ。

これからもお世話になります。 

↑↑↑----------上記追加記事になります------------↑↑↑

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↓↓↓------------以下過去記事になります-----------↓↓↓

いつもご訪問いただきありがとうございます。

本日の紹介は

「魂麺」になります。

合わせて過去記事のリンクもありますんで

良ければご覧になってくださいm(__)m

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【No.67】魂麺（こんめん）

住所：千葉県市川市南八幡3-6-17 

店舗専用駐車場はありません。近くのコインパーキングをご利用ください。

最寄り駅（JR線 本八幡駅）より徒歩3分になります。

｢千葉のラーメン魔術師｣の異名をもつ山西一成のお店。創作系のらーめんやつけ麺に、月替わり限定メニューなど種類も豊富です。｢地産地消｣にも取り組み、地元産の味噌や生海苔を使用した創作ラーメンも開発しています。（店舗のtwitterの紹介文より引用）

メニュー

魂の中華そば（醤油/塩）、魂麺（醤油/塩）

みそ魂麺、野菜みそ魂麺、辛みそ魂麺

市川タンタンメン、市川タンタンつけめん

魂つけめん、油っ魂、稲庭中華そば、限定麺などがあります。

トッピング

チャーシュー、あごだし味玉、市川福田のり

からいネギ、京都九条ねぎ、野菜増し、

バター、コーン、おろしニンニク（無料）などがあります。

麺量

大盛（1.5倍）は+100円、

超大盛（2倍）は+150円になります。

ごはんもの/おつまみ

大分から揚げ、手作り水餃子、おつまみ3点盛

めし、ミニチャーシューごはん、チャーシューごはん、

ハムネギ飯などがあります。 

私がこちらでいただいたのは、

「魂の中華そば（醤油）」になります。

おまけに

【ぼやき】

こちらのお店の店主は自分が愛する（？）

13湯麵で修行されているということで

期待値しかないわけで、

どれでも美味しいだろうと思って

とりあえず 中華そば（醤油）を注文。

からあげは妙に店内で

PRしていたので勢いで(笑)

醤油でありながらも透き通っていて

非常にきれい。

自家製の中細麺がつるつるで美味しい。

シンプルって良いですね。

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エースコック 勝浦タンタンメン 

海洋堂　千葉フィギュアみやげ　勝浦タンタンメン　【単品】