くいしんぼうCDの覚書

アラサー事務系会社員♂。日頃習得した知識をコツコツまとめる。

【実食】「セブンプレミアム ゴールド とみ田つけめん」をいただきました

 

ご訪問いただき

ありがとうございます。

 

こちらでは

有名店「中華蕎麦とみ田」監修の

セブンプレミアムゴールドから

初となる冷凍麺

『とみ田 つけめん』を

ご紹介します。

※こちらの記事では詳細な

 調理工程はおおむね

 すっ飛ばしますので

 ご注意ください!!

 

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【栄養成分】

エネルギー:659kcal

たんぱく質:24.3g

脂質:19.8g

糖質:91.1g

食物繊維:4.7g

食塩相当量:3.3g

 

【作り方】

具付き麺とスープに

分かれており

それぞれ説明の通り

調理します。

 

~具付き麺~

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チャーシューと麺の入った袋を

皿にに上向きにして

袋ごと電子レンジで

記載の通り加熱します。

 

(温めの目安)

500W:約6分30秒

600W:約5分30秒

 

 足りなそう場合は

10秒ずつ加熱するなど

して調節します。

 

加熱後はそのまま「水切りザル」

として使用できるように

袋の下に穴が開いています。

(発明的でビックリ!)

水道水を流して

麺を冷やしてよく水を切ります。

 

~スープ~

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スープの入った袋を

皿にに上向きにして

袋ごと電子レンジで

記載の通り加熱します。

 

※蒸気口のある麺を上にしないと

 中身が出るらしいので

 注意が必要です!

 

(温めの目安)

500W:約1分50秒

600W:約1分30秒

 

麺と同様、足りなそう場合は

10秒ずつ加熱するなど

して調節します。

 

作業工程は

飛ばします

m(__)m

 

 

【いざ実食!】

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具材がチャーシューのみでしたので

たまたま作り置きがあった

ゆで卵を追加しました。

 

(麺)

しっかりもちっとした弾力で

小麦の香りをしっかり感じられる。

 

(汁)

インスタントのスープの原液を

お湯で薄めるタイプとは違い

しっかりと濃厚な魚介豚骨だった。

 

(具:チャーシュー)

味付けは甘め、やわらかくて脂身が多い。

 

(全体)

すべての工程が

レンジ調理となっているため

必然的にレンジ回数が多くなり

贅沢にもレンジが2台欲しい(苦笑)

自分の理想の味で食べるには

何回かかかりそう(^^;)

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