くいしんぼうCDの覚書

アラサー事務系会社員♂。日頃習得した知識をコツコツまとめる。

追記2⇒追記1⇒ラーメン紹介【東京都】(博多 一風堂)~No.35~

ご訪問いただき

ありがとうございます。

「一風堂からか麺(三辛)」を

いただきましたので追記します。

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【ぼやき】

前回辛さは【普通】をチョイスしたので

今回は【三辛】をいただきました。

 

辛味の効いた肉味噌がたっぷりで

専用の穴の空きのレンゲで

食べやすくいただけました。

肉味噌、ラー油、ねぎの

ビジュアルの鮮やかさがなんともいえません。

スープはまろやかな口当たりの豚骨で癖もなく、

辛肉味噌の辛味と山椒の風味も良く、

スープの旨味と程よい辛味が

中太のストレート麺にからみます。

食感も最高です。

次回は辛さをさらにアップで食べたいです。

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ご訪問いただき

ありがとうございます。

「一風堂からか麺(普通)」を

いただきましたので追記します。

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【ぼやき】

辛さは[普通/三辛/八辛/特辛/超特辛]から

選択することができ、はじめてだったので

【普通】をチョイスしました。

辛味の効いた肉味噌がたっぷりで

専用の穴の空きのレンゲで

食べやすくいただけました。

肉味噌、ラー油、ねぎの

ビジュアルの鮮やかさがなんともいえません。

スープはまろやかな口当たりの豚骨で癖もなく、

辛肉味噌の辛味と山椒の風味も良く、

スープの旨味と程よい辛味が

中太のストレート麺にからみます。

食感も最高です。

次回は辛さをアップして食べたいです。

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ご訪問いただきありがとうございます。
本日の紹介は

「博多 一風堂」

になります。

合わせて過去記事もありますで

良ければご覧になってくださいm(__)m

 

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【No.34】博多 一風堂(いっぷうどう)豊洲フォレシア店

住所: 東京都江東区豊洲3-1-54 豊洲フォレシア1F

車でお越しの方は店舗専用駐車場はないので

コインパーキングをご利用ください。

電車でお越しの方は最寄り駅(東京メトロ豊洲駅)より

徒歩3分になります。

 

「一風堂」に関する情報は

店舗ホームページをご確認ください。

一風堂HPは⇒ こちら

 

メニュー

白丸元味(玉子/野菜/特製)

赤丸新味(玉子/野菜/特製)

一風堂からか麺(玉子/野菜/特製)

などがあります。

 

麺量

替玉+100円(税抜)、小玉+80円(税抜)です。

麺の硬さは4種類(ハリガネ/バリカタ/カタ/ふつう)

から選択できます。

トッピングなど

もやし、ねぎ、きくらげ、のり、

温泉玉子、半熟塩玉子、タンメン野菜、

明太子、チャーシューなどがあります。

 

ごはん系/おつまみなど

温玉のせ明太子ご飯、

ハカタノチカラめし 温玉のせ、

温玉のせごはん、博多ひとくち餃子があります。

 

私がこちらでいただいたのは、

「白丸元味」のタンメン野菜トッピングになります。
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【ぼやき】

トッピングをせずとも

十分に楽しめるわけですが

タンメン野菜を加えることで

ラーメンを食べるという罪悪感を

多少軽減でき、シャキシャキのもやしや

キャベツの食感もたまりません。

さらに白丸元味がパワーUPします!

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